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提拉米蘇是義式餐點中最為知名的甜點菜色之一;Nutella則是隨便在一間便利商店就可買到的廉價巧克力醬,兩種看似八竿子打不著的食材究竟能擦出什麼火花呢?如果你喜歡吃Nutella,那麼影片中這道以Nutella為靈感、製作出提拉米蘇的食譜,你一定要學下來。首先除了準備製作提拉米蘇的必備食材如手指餅乾、馬斯卡彭內起士外,可將Nutella煮化成熱騰騰的巧克力糊,再將其鋪灑在提拉米蘇的內層上,完成後,湯匙一切開就會看到濃郁到甜得化不開的巧克力醬,讓人食指大動難以抗拒。

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今(2017)年第 16 號颱風「瑪娃」形成,受到颱風外圍環流影響,中央氣象局更發布 6 縣市發布豪雨、大雨特報,不過,根據保發中心的統計,住宅颱風洪水險的投保率僅 0.03%,等於每 1 萬戶住宅只有 3 戶有保颱風洪水險,顯示國人的風險意識不足。保險業者建議,若想降低可能的災損,先建立「五不」正確認知,才能有效將颱風災害風險轉嫁出去。

日前中央氣象局公布今年秋季天氣展望,預測今年秋季仍會有 1 至 2 個颱風侵台,需注意颱風和東北季風產生共伴效應帶來豪大雨。由於颱風所帶來的豪大雨或是強烈風勢,有可能造成房屋毀損、淹水導致家電故障或家具毀壞、汽車泡水或被掉下來的招牌砸傷車體等事故,公勝保經中區業務副總經理李俊德表示,颱風屬於天災,非一般車險或是住宅險承保的範疇,因此想要降低颱風災損,必須要透過颱風洪水險才能移轉風險。

不過,想透過颱風洪水險降低可能的災損,李俊德提醒要建立「五不」正確認知,才能有效將颱風災害風險轉嫁出去。第一、颱風洪水險不能單獨出單,必須附加在住宅火險或是汽車險的主約下加保。

第二、保費不會人人皆同,以住宅為例,颱風洪水險的保費是依照「投保地區」、「樓層高低」和「建築物結構」等 3 項條件計算出來的,危險係數越高的低窪地區或是建築等级越低的房屋,保費一定會比較貴。

第三、不要等到颱風來了才投保。颱風洪水險屬於 1 年期定期險,因此無法指定保障月分,例如颱風密集的 5 月至 10 月,而產險公司也通常會拒絕保戶在颱風來襲前臨時投保。

第四、不限颱風災損才能請領。颱風洪水險的承保範圍是「直接因颱風或洪水所致保險標的物之毀損或滅失」,也就是不只是颱風帶來的淹水災害可以獲得理賠,連平時因為豪大雨、洪水而造成的損害,也可申請理賠。

第五,保額不會全部理賠。即使是投保 100 萬元保額,當災害損失估計超過 100 萬元時,也無法全額拿到理賠。這是因為產險公司理賠金額會先扣掉保戶自負額後再給付餘額。舉例來說,某店面因為強風吹破落地窗,導致室內淹水後,木質地板與電器用品毀損,在足額保險情況下經估算後修復費用約為 20 萬元,扣除保單約定自負額每一事故為 5% 後,被保險人可獲得 19 萬元的理賠金。

最後,李俊德也再次提醒,萬一不幸發生災損,首先要先防止損害擴大,降低可能損失,再拍照存證,列出損失清單,並且立即通知產險公司,請產險公司派員到現場評估災損,千萬不要先自行清理現場,以免產生不必要的爭議。



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